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【コスタリカ-セントタラス- 200g】
ブラッドオレンジを思わせる香り、クリーンできれいな酸味、ほのかな苦味とコクがあり、アフターテイストには甘味を感じるバランスの良いコーヒーです。
当店で1番軽い焙煎度合(中煎り)。
◎店主の感想◎
焙煎度合:★★☆☆☆(中煎り)
ドライみかんを思わせる酸味、コクと酸味のバランスが良いのが特徴。
酸味と言っても、ツンとくるようなものではなくさっぱりとした酸味。焙煎を中煎りにすることで、軽すぎず重すぎず、クリーンな酸味とほのかなコクと甘味を感じました。甘味、苦味、酸味、コクのバランスが良いです。
濃すぎず酸味が苦手でない方にオススメです!
◯ローストレベル:中煎り
◯精製方法:washed
◯標高:1700~1900m
◯品種: カトゥーラ
◯生産地:タラス地区
◯農園:ガンボア農園
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【種類について】
豆のままご注文ご希望の方は「Whole beans」
ペーパードリップ用に挽いてお届けご希望の方は「Paper drip」
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